هل ينفع اخزن الباذنجان في الفريزر؟

تجميد الباذنجان للحفاظ عليه

لتخزين الباذنجان على المدى الطويل، يعتبر التجميد الخيار الأنسب. ولكن هل يمكن الاحتفاظ بالباذنجان الطازج في الفريزر؟ الإجابة هي نعم، يمكنك فعل ذلك بكل بساطة. ومع ذلك، يُفضل إزالة القشور أولاً، ثم يمكنك تقطيعه إلى دوائر، ووضعه في أكياس الفريزر قبل تجميده.