هل تناول العجين يزيد الوزن؟

تأثير استهلاك العجين على الوزن

تشير الأبحاث إلى أن استهلاك الخبز له تأثير مباشر على زيادة محيط الخصر وارتفاع الوزن لدى الأفراد. حيث أظهرت الدراسات أن الخبز الأبيض والمعجنات تتصدر قائمة الأطعمة التي تسهم في السمنة. وقد تم إجراء دراسة على خمسمائة شخص على مدار ثلاث سنوات، وأظهرت النتائج أن أولئك الذين تناولوا كميات أكبر من الخبز الأبيض والأطعمة المصنوعة من الحبوب المطحونة والمكررة هم الأكثر عرضة لزيادة الوزن.