هل تخرب العجينة في الثلاجة؟

يمكن للعجين أن يبقى طازجًا في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3 إلى 5 أيام ، طريقة حفظ العجين الصحيحة مثل عجينة البيتزا تشمل تغليفه بإحكام باستخدام غلاف بلاستيكي أو وضعه في وعاء حفظ العجين محكم الإغلاق لمنع تعرضه للهواء الذي قد يسبب جفاف العجين، باتباع هذه الخطوات، يمكنك التأكد من أن العجين سيبقى طازجًا وجاهزًا للاستخدام عند ...