هل الكريم بروليه هو الكاسترد؟

كريم بروليه: الكاسترد الفرنسي المميز

يعتبر الكريم بروليه نوعاً من الكاسترد الفرنسي الذي يتم طهيه في الفرن، وبعد الانتهاء من الطهي، يُضاف إليه طبقة من السكر المكرمل على السطح.