هل العسل الطبيعي يرفع السكر التراكمي؟

الإجابة:

لا، لا يؤدي تناول ملعقة من العسل على الريق يومياً إلى حدوث مرض السكري أو التأثير سلباً على مستويات الأنسولين. العسل يُعتبر غذاء طبيعياً غنياً بالسكريات، ولكنه يحتوي أيضاً على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل مضادات الأكسدة، والفيتامينات، والمعادن.