هل السميد يطلع السكر؟

فوائد السميد في التحكم بمستويات السكر

سميد القمح يتمتع أيضًا بمحتوى عالٍ من الألياف، وهي مادة غذائية هامة تلعب دورًا في تنظيم مستويات السكر في الدم. أظهرت الأبحاث أن الألياف تُحسن من قدرة الجسم على إبطاء امتصاص الكربوهيدرات في الدورة الدموية، مما يساعد في تجنب الارتفاع المفاجئ لمستويات السكر بعد تناول الطعام.