هل السمك المجمد يفقد قيمته الغذائية؟
اجابة معتمدة
هل يحتفظ السمك المجمد بقيمته الغذائية؟
لا يوجد فرق بين السمك المجمد والأسماك الطازجة، كما أفاد موقع دويتشه فيله نقلاً عن موقع "تي أونلاين" الألماني. يتم تجميد السمك مباشرة بعد صيده، مما يسمح له بالحفاظ على العناصر الغذائية والمنافع الصحية. ولكن من المهم التأكد من سلامة علبة السمك المجمد، وأنها لم تتعرض لأي تمزق أو تلف.