هل السبانخ فيها حديد؟

فوائد الحديد في السبانخ

السبانخ يُعتبر مصدراً غنياً بعنصر الحديد، والذي يلعب دوراً مهماً في الوقاية من فقر الدم وعلاجه. ومع ذلك، يجب الإشارة إلى أن هذه الفائدة ترتبط بالسبانخ المطبوخ وليس النيء. يُفضل تناوله مع أطعمة تحتوي على فيتامين C، مثل الليمون، لتعزيز امتصاص الحديد بشكل أفضل.