هل الدجاج المشوي يرفع الكوليسترول؟

تأثير تناول الدجاج على مستوى الكوليسترول

يمكن أن يكون استهلاك الدجاج مفيدًا للأشخاص الذين يعانون من الكوليسترول، بشرط أن يتم طهيه بطريقة صحية، مثل سلقه أو شويه مع تجنب الجلد. عند تناول دجاجة صغيرة مشوية منزوعة الجلد، فإنه يُحصل على حوالي 90-100 ملجم من الكوليسترول، وهي كمية مقبولة، حيث ينصح الأطباء بعدم تجاوز 300 ملجم من الكوليسترول الغذائي في اليوم.