هل الدجاج المشوي يزيد الكوليسترول؟

تناول الدجاج والكوليسترول

يمكن أن يكون الدجاج خيارًا مناسبًا لمرضى الكوليسترول إذا تم إعداده بطريقة صحيحة، مثل الطهي بالبخار أو الشوي وبدون جلد. عند تناول دجاجة صغيرة مشوية منزوعة الجلد، فإن الشخص يحصل على نسبة تتراوح من 90 إلى 100 ملجم من الكوليسترول، وهي كمية مقبولة، حيث يوصي الأطباء بألا تتجاوز كمية الكوليسترول الغذائي 300 ملجم في اليوم.