هل الخميرة الفورية تنظف المعدة؟
الإجابة على سؤال الخميرة الفورية
أوضح الدكتور محمد عبدالفتاح، أستاذ تغذية الإنسان والصناعات الغذائية، أن خميرة البيرة تتناول السكريات وتنتج كحول وثاني أكسيد الكربون، مما يسهم في تنظيف الجهاز الهضمي من السكريات الزائدة. وهذا بشكل عام يقلل من نشاط البكتيريا الضارة. ومع ذلك، يجب الأخذ في الاعتبار أن الكحول قد يمتص في الجسم، مما يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية، بالإضافة إلى أن وجود ثاني أكسيد الكربون يعتبر غير مرغوب فيه على الإطلاق.