هل الجيلاتين البقري مضر؟

يشار إلى أن الإفراط في تناول الجيلاتين قد تم ربطه ببعض الأضرار الصحية، ومنها الآتي: التهاب الأمعاء. ارتفاع خطر الإصابة ببعض الأمراض الالتهابية، مثل التهاب المفاصل. الاضطرابات المعوية .