هل البيض مصدر للكالسيوم؟

البيضة كمصدر للكالسيوم

يمتاز البيض بكونه غنيًا بمعدن الكالسيوم، حيث تُشكل نسبة الكالسيوم حوالي 40% من قشرة البيضة. يعتبر الكالسيوم معدنًا أساسيًا لصحة العظام، ويُعتقد أن استهلاك نصف قشرة بيضة كافٍ لتلبية احتياجات الجسم اليومية من الكالسيوم لدى البالغين.