هل الباذنجان يزيل الدهون من الجسم؟

الباذنجان وتأثيره على الدهون في الجسم

يعتبر الباذنجان من الخيارات الغنية بالألياف ومنخفضة السعرات الحرارية، مما يجعله مناسبًا للنظم الغذائية. كما أن تحضير أطباق الباذنجان سهل وبسيط، مما يشجع الأفراد على تضمينها في وجباتهم نظرًا لطعمها اللذيذ وسعراتها الحرارية المنخفضة. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الباذنجان على مادة السابونين (Saponin) التي تُساعد في تقليل امتصاص الدهون ومنع تراكمها في الجسم.