هل الأرز يضر المعدة؟

تأثير الأرز على المعدة

يمكن أن يؤدي استهلاك الأرز إلى خطر الإصابة بالتسمم الغذائي، حيث أن الأرز غير المطبوخ قد يحتوي على أبواغ bactérie Bacillus cereus. هذا النوع من البكتيريا يمكن أن يسبب أعراض مثل الغثيان، الإسهال، والتقيؤ.