هل الأرز يزيد الوزن أكثر من الخبز؟

الإجابة

صرح الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وباحث في مجال الدراسات المسرطنات، أن الأرز نفسه ليس سبباً رئيسياً للسمنة أو زيادة الوزن، إلا في حالة الإفراط في تناوله. كما أشار إلى أن الخبز يعتبر أكثر تأثيراً في رفع مستوى السكر في الدم وبالتالي الوزن.