هل الأرز من القمح؟

هل الأرز يعتبر من الحبوب؟

نعم، الأرز يُصنف كحبوب، وهو من النباتات المرتبطة بأنواع الحبوب الأخرى مثل القمح والشوفان والشعير. يكمل الأرز دورة حياته من الزراعة حتى الحصاد خلال فترة زمنية تبلغ حوالي ستة أشهر. كما أنه ينمو في بيئات شبه مائية، مما يسمح له بالزراعة جزئيًا على اليابسة وأيضًا تحت الماء. تُعتبر الأنواع الرئيسية من الأرز المزروع هي أوريزا ساتيفا وأوريزا جلابريما.