ما هو الخبز الذي لا يحتوي جلوتين؟

الإجابة على سؤال عن الخبز الخالي من الجلوتين

عند البحث عن أنواع الخبز الخالية من الجلوتين، ينبغي أن نعرف أن هذا الخبز يتم تصنيعه من مكونات مختلفة مثل دقيق الأرز ودقيق البطاطا، إضافة إلى دقيق الحنطة السوداء، ودقيق الدخن، ودقيق الذرة الرفيعة، ودقيق الشوفان الخالي من الجلوتين، فضلاً عن دقيق جوز الهند ودقيق اللوز وغيرها من الحبوب التي تفتقر كلياً إلى بروتين الجلوتين.