هل أكل البروكلي يوميا مضر؟

تأثير البروكلي على الصحة

يعتبر البروكلي مصدرًا غنيًا بفيتامين ك، الذي يلعب دورًا أساسيًا في عملية تجلط الدم. قد يسبب ذلك بعض التداخل مع الأدوية المميعة للدم مثل الوارفارين (Warfarin). ولكن، هذا لا يعني أنه ينبغي تجنب تناول البروكلي تمامًا؛ بل يكفي تجنب الإفراط في استهلاكه.