من ماذا يتكون المرقوق؟

معلومات عن المرقوق

المرقوق هو طبق تقليدي شعبي من المطبخ السعودي وتحديدًا من منطقة نجد. يتكون هذا الطبق من أقراص العجين، بالإضافة إلى اللحم أو الدجاج، ويضاف إليه اللومي وبعض البهارات. يقدم المرقوق عادةً وهو ساخن.