من ماذا يتكون الحليب؟

مكونات الحليب

يتكون الحليب من الماء، والبروتينات، والدهون، والسكريات، بالإضافة إلى بعض العناصر الغذائية والمعادن. يُعتبر البروتين واحداً من الجزيئات الكبيرة المكونة من الأحماض الأمينية، والتي تلعب دوراً حيوياً في تنفيذ الوظائف الأساسية في جسم الإنسان. فما الذي تعرفه عن البروتين الموجود في الحليب؟