من أين تستخرج النشا؟

مصادر استخراج النشا

النشا هو أحد أنواع الكربوهيدرات التي تتواجد في مجموعة واسعة من النباتات. يستخدم النشا بشكل واسع في صناعة الأغذية لزيادة كثافة السوائل. يتم استخراجه من عدة أنواع من النباتات، مثل الذرة، البطاطس، القمح، والأرز، وغيرها. غالبًا ما يتم تحويل النشا إلى مسحوق أبيض يُستخدم في العديد من الصناعات الغذائية ويضاف إلى مجموعة من الأطباق الشائعة.