ما هي اللحوم المسموح بها لمرضى الكوليسترول؟

اللحوم المناسبة لمرضى الكوليسترول

تعتبر اللحوم الحمراء غنية بالدهون المشبعة والكوليسترول، لذلك يُفضل استبدالها باللحم المفروم قليل الدسم وقطع اللحم البقري الخالية من الدهون. يُستحسن التركيز على مصادر البروتين الحيواني ذات المحتوى المنخفض من الدهون، مثل الدواجن التي لا تحتوي على الجلد أو التي تُعتبر خالية من الدهون.