ما هو بديل بشاميل؟

طريقة تحضير بديل البشاميل

قومي بإذاب الزبدة في قدر مناسب على نار معتدلة. ثم، أضيفي الدقيق واخفقيه جيداً لمدة دقيقتين. بعد ذلك، اسكبي الحليب بالتدريج وتبلي الخليط بالملح والفلفل وجوزة الطيب. حركي جميع المكونات معًا حتى تلاحظي أنها قد تكثفت. يمكنك استخدام بديل خلطة البشاميل على الفور أو تخزينه للاستخدام لاحقاً.