ما هو بديل السمنة؟

طريقة تحضير بديل السمنة

أولاً، يتم إضافة القشطة إلى الخلاط، ثم يتم إضافة الزيت بشكل تدريجي مع استمرار الخلط. يجب خلط الزيت مع القشطة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح الخليط متجانسًا تمامًا. بعد ذلك، يُسكب الخليط في برطمان نظيف وجاف ويُحتفظ به في الثلاجة. من المهم اختيار نوع زيت ذو جودة عالية ونظيفة لتجنب أي رائحة قد تؤثر على طعم ورائحة السمن البلدي. وقد نصح الشرشابي باستخدام زيت عباد الشمس كخيار مناسب.