ما هو البديل عن بيكنج باودر؟

بدائل البيكنج باودر

يمكن استبدال البيكنج باودر باستخدام صودا الخبز مع إضافة مكون حمضي لتحقيق نفس النتائج. من المكونات الحمضية الشائعة التي يمكن استخدامها: اللبن (Buttermilk)، عصير الليمون، أو الخل. القاعدة الأساسية هي استهلاك ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز مع نصف كوب من اللبن أو ملعقة كبيرة من الخل.