ما معنى دجاج مقلي؟

تعريف الدجاج المقلي

الدجاج المقلي، والذي يُعرف أيضًا باسم الدجاج الجنوبي المقلي نسبةً إلى موطنه الأصلي في جنوب الولايات المتحدة، هو طبق مميز يتكون من قطع الدجاج التي تُنقع في خليط سائل متبل، ثم تُغلف بالدقيق أو فتات الخبز قبل أن تُقلى في زيت، سواء في طاسة قلي أو في مقلاة للقلي العميق.