كيف أجعل الدجاج طرياً زي المطاعم؟

طريقة جعل الدجاج طرياً كالمطاعم

للحصول على دجاج طري ولذيذ مثل الذي يُقدم في المطاعم، يُنصح بنقع الدجاج في التتبيلة لفترة طويلة، ويفضل أن يكون ذلك ليلاً قبل الطهي. من المهم إضافة كوب من اللبن الزبادي أو نصف كوب من الحليب الرايب مع مكونات التتبيلة، حيث يسهم الحليب أو الزبادي في جعل الدجاج طرياً ونكهته مميزة، بالإضافة إلى أنه يساعد في نضج الدجاج بشكل أسرع أثناء الطهي.