كيف اعمل دجاج مقلي؟
اجابة معتمدة
طريقة تحضير الدجاج المقلي
- قطع الدجاج إلى ثماني قطع ثم اغسلها جيداً بالماء مع الملح والخل.
- في وعاء، اخفق البيضة وأضف إليها الزبادي مع الملح والتوابل، ثم امزجها بشكل جيد.
- قم بنقع قطع الدجاج في خليط التتبيلة وضعها في الثلاجة لأطول فترة ممكنة.
- عند الحاجة، أخرج قطع الدجاج من الثلاجة واغمسها في الدقيق.
- اقلي قطع الدجاج في زيت ساخن على نار مرتفعة حتى تتحمر.