ما الفرق بين الخل الأبيض وخل التفاح؟

الاختلافات بين الخل الأبيض وخل التفاح

لا يوجد اختلاف كبير في نكهة خل التفاح مقارنةً بالخل الأبيض؛ لكن يُعتبر الخل الأبيض أكثر حموضة في العادة، وذلك بسبب احتوائه على تركيز أعلى من حمض الأسيتيك، حيث تتراوح نسبته بين 4% إلى 7%، في حين أن النسبة في خل التفاح تتراوح بين 5% إلى 6%.