ما الفرق بين الانتركوت والستيك؟
اجابة معتمدة
الفرق بين الانتركوت والستيك
يعد الانتركوت من الخيارات الرئيسية المتاحة في مطاعم الستيك، جنباً إلى جنب مع أنواع أخرى مثل الفيليه ستيك، الريب أي ستيك، البورترهاوس ستيك وتي بون ستيك. يتم الحصول على الانتركوت من الجزء الخلفي من البقرة، تحديداً من منطقة الضلوع القصيرة، حيث يحتوي على طبقة من الدهون الخارجية. هذه الدهون الناتجة عن تربية الماشية بشكل طبيعي في مزارعنا تعتبر مهمة للحصول على نكهة غنية وتوفير نظام غذائي متوازن.