ماذا يسبب كثرة تناول اللحوم؟

تأثير الإفراط في تناول اللحوم

إن تناول كميات كبيرة من اللحوم يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة الكلى، مما يرفع من احتمال تكوّن الحصوات. يعود السبب في ذلك إلى أن البروتينات الحيوانية تحتوي على مركبات تُعرف باسم البيورينات، والتي تتحلل إلى حمض اليوريك. وارتفاع مستوى هذا الحمض في الجسم يمكن أن يؤدي إلى حدوث حصوات في الكلى.