لماذا تكون الكيكة ناشفة؟
اجابة معتمدة
أسباب جفاف الكيكة
غالباً ما تكون الكيكة ناشفة لعدة أسباب:
- قد يكون السبب هو زيادة كمية الدقيق أو البيكنج باودر أو الصودا.
- أو ربما تم تقليل كمية الدهون أو السكر.
- كذلك، إن كانت مدة الخبز طويلة جداً.
- وأخيراً، قد تكون درجة حرارة الفرن مرتفعة بشكل مبالغ فيه.