لماذا الخبز ليس صحي؟

لماذا يعتبر الخبز غير صحي؟

يعود السبب في ذلك إلى نقص الألياف، مما يؤدي إلى سرعة كبيرة في هضم الخبز. هذه السرعة تتسبب في ارتفاع مفاجئ في مستويات سكر الدم بعد تناوله، مما يمثل خطرًا عامًا لأنه يزيد من احتمالية الإصابة بمرض السكري. ولذلك، يُنصح مرضى السكري بتجنب تناول الخبز بشكل كامل.