كيف طريقه الكريب؟

طريقة تحضير الكريب

في البداية، يتم خلط البيض مع الفانيلا جيدًا في الخلاط. بعد ذلك، يُضاف الحليب والسكر ويُخلط المزيج. ثم يتعين إضافة الدقيق وتحريكه حتى نحصل على خليط سائل كثيف.

بعد ذلك، يتم تسخين مقلاة على النار، ويُضاف قليل من الزبدة، ثم يُسكب مقدار فنجان من خليط الكريب ليأخذ شكل دائرة. يُترك الكريب حتى يبدأ في الاستواء وتظهر فقاقيع على السطح، ثم يُقلب على الجهة الأخرى ويُرفع عندما يُصبح لونه ذهبياً.