كيف طريقه البيض؟

طريقة سلق البيض

يجب وضع البيض في طنجرة واحدة بانتظام مع كمية كافية من الماء البارد بحيث يغطيه تماماً. اترك الماء حتى يغلي، ثم خفف الحرارة تحت الطنجرة لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة. بعد الانتهاء، قم بوضع البيض تحت مياه جارية وباردة لتبريده بسرعة.

معلومة مفيدة: إذا كنتِ تريدين معرفة ما إذا كان البيض نياً أم مطبوخاً، جربي أن تدوريه!