كيف تعرف السمك الطازج؟

كيفية التعرف على السمك الطازج

اختيار السمك الطازج يصبح سهلاً إذا كنت تعرفين ما الذي تبحثين عنه: ينبغي أن تكون عيون السمك صافية وواضحة. إذا كانت العيون تبدو غائمة، فهذا يعني أن السمكة قد تم صيدها منذ أكثر من خمسة أيام وبدأت في الفساد. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن تكون خياشيم السمك رطبة ولونها أحمر فاتح.