كيف اعمل رز أبيض؟

طريقة إعداد الرز الأبيض

1. قم بإضافة السمن إلى قدر على نار متوسطة حتى يصبح ساخناً.
2. أضف نصف كمية الأرز بعد تصفيته من الماء، وقلّب الأرز في السمن لمدة دقيقتين، ثم أضف الكمية المتبقية من الأرز وقلّب جيداً.
3. صب كمية الماء المناسبة على الأرز واتركه حتى يبدأ في الغليان.
4. عندما يتبخر الماء، قلل درجة الحرارة إلى أدنى مستوى (كما لو كانت شمعة مضاءة).
5. اترك الأرز على النار حتى ينضج، ثم تذوقه للتأكد من استوائه، ويكون جاهزاً للتقديم.