هل من الضروري نقع الأرز قبل طبخه؟

أهمية شطف الأرز المنقوع

توصي اختصاصية التغذية بخطوة شطف الأرز بعد النقع بشكل جيد قبل الطهي، حيث يسهم ذلك في التخلص من كميات النشا الزائدة التي قد تخرج، مما يؤدي إلى الحصول على أرز أكثر رقة وقوامًا مثاليًا.