كيف اعمل تتبيلة البفتيك؟

طريقة تحضير تتبيلة البفتيك

نقوم بتصفية البصل ونجمع عصيره، ثم نضيف إليه مجموعة من البهارات مثل الملح، الفلفل، ثوم البودرة، رشة من السكر، وبهارات السبعة بالإضافة إلى ملعقة من الكاتشب. نقوم بخلط جميع المكونات جيداً. بعد ذلك، نضع قطع البفتيك في التتبيلة ونقوم بخلطها جيداً، ثم نتركها في الثلاجة لمدة ساعتين.

في وعاء آخر، نخلط اللبن مع البيض وملح وفلفل حتى تتجانس العناصر.