كيف اعمل بطاطس مقلية مثل المطاعم؟
اجابة معتمدة
طريقة قلي البطاطس
لتحضير بطاطس مقلية مثل المطاعم، ابدأ بتسخين الزيت في مقلاة، يجب أن تكون حرارته تتراوح بين 130-135 درجة مئوية. بعد ذلك، أضف قطع البطاطس إلى الزيت، ويمكنك طهيها على دفعات إذا كان ذلك أسهل. احرص على تقليب البطاطس بلطف. استمر في قليها حتى تنضج، مع تجنب أن تتحمر من الخارج.