كيف اعمل العجين في المنزل؟

طريقة إعداد العجين في المنزل

1. في وعاء، قم بوضع كوبين من الدقيق ثم أضف الخميرة والسكر والحليب والملح والماء.
2. قم بعجن الخليط حتى يتحول إلى عجينة سائلة، ثم غطها واتركها لمدة 10 دقائق.
3. أضف باقي الدقيق والزيت، ثم استمر في العجن حتى تصبح العجينة لينة.
4. قم بتشكيل العجينة وحشوها حسب الرغبة.
5. عند الانتهاء من الحشو، ادهن سطح العجينة بالحليب ورش فوقها السمسم أو حبة البركة، ثم اخبزها في الفرن.