كيف احتفظ بالبروكلي في الفريزر؟

قم بتجفيف البروكلي جيدًا باستخدام منشفة نظيفة أو ورق المطبخ. ضع البروكلي المجمد في أكياس مخصصة للتجميد أو حاويات محكمة الإغلاق، ثم خزنه في الفريزر. تأكد من إزالة أكبر قدر ممكن من الهواء من أكياس التجميد لتجنب تكون الجليد . يمكن تخزين البروكلي المجمد لمدة تصل إلى 12 شهرًا دون أن يفقد طعمه أو قيمته الغذائية.