ما هي فوائد البروكلي؟

يساهم البروكلي الغني بفيتامين K والكولين في تقوية الذاكرة ووظائف الجهاز العصبي . كما يمكن أن يساعد في الوقاية من ظهور مرض الزهايمر والعديد من الأمراض العصبية التنكسية العصبية بفضل احتوائه على مادة السلفورافان. يحتوي على كل من الكالسيوم وفيتامين K، وهما عنصران مهمان لصحة العظام والوقاية من هشاشة العظام.