كيف أعرف أن لدي حساسية من الجلوتين؟

الأعراض

تشمل الأعراض الشائعة للحساسية من الجلوتين: الإسهال، ورائحة كريهة من البراز، وانتفاخ في البطن، بالإضافة إلى شعور بالتعب، وصداع، واعتلال الأعصاب المحيطية، وأعراض مثل الاكتئاب والقلق.

التشخيص

يجب إجراء اختبارات على المريض قبل البدء في اتباع نظام غذائي خالي من الجلوتين، وذلك عن طريق فحص الأجسام المضادة، خصوصًا الأجسام المضادة الناقلة للجلوتين.