كيف أصنع خليط البشاميل؟

طريقة تحضير صلصة البشاميل

• في البداية، قم بتذويب الزبدة في مقلاة على نار منخفضة، ثم أضف الطحين تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يمتزج المكونان جيداً.
• ثم أضف الحليب مع التحريك السريع باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب، حتى تحصل على صلصة ناعمة وكريمية.
• في النهاية، يمكنك إضافة الملح والفلفل وجوزة الطيب حسب الذوق إلى خليط البشاميل.