كيف أجعل اللحم طرياً في الشواء؟

كيف تجعل اللحم طري بعد الشوي؟ 1 اختر القطعية الأنسب للشواء. 2 حافظ على درجة حرارة اللحم في درجة حرارة الغرفة. 3 تتبيل اللحوم بالخل أو الزبادي. 4 تطرية اللحم المشوي بالفواكه 5 تجنب استخدام الشوكة في تقليب اللحوم.