ازاي اعمل فطير؟
اجابة معتمدة
خطوات تحضير الفطير المشلتت في المنزل
- نقوم بخلط الدقيق مع الماء في وعاء كبير مخصص للعجن، مع إضافة الماء حسب الحاجة.
- نعجن المكونات جيدًا بأيدينا حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نغطي العجينة وندعها تختمر لمدة ساعة.
- نقطع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
- نستخدم النشابة لفرد العجينة على سطح المطبخ، مع إضافة القليل من الزيت.