ازاي اخلي البطاطس المحمره متشربش زيت؟
اجابة معتمدة
طريقة تحضير البطاطس المحمرة دون امتصاص الزيت
لمنع البطاطس من امتصاص الزيت، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- قم بتقطيع البطاطس إلى أصابع متساوية الحجم.
- في وعاء على النار، أضف كمية من الماء مع قليل من الملح، ثم أضف البطاطس المقطعة.
- اترك البطاطس تغلي حتى تصبح نصف ناضجة.
- بعد ذلك، قم بإخراج البطاطس وضعها في طبق التقديم بعد تصفية الماء منها.
- ثم أضف ملعقة كبيرة من النشا ونصف ملعقة من البيكنج بودر.
ملعقة واحدة فقط ستساعد في عدم امتصاص البطاطس للزيت مرة أخرى.