أيهما أصح لطهي الطعام، السمنة أم الزبدة؟

يتميز السمن بقيم غذائية وفوائد صحية تفوق تلك الموجودة في الزبدة . عند تناوله بشكل معتدل، يمكن أن يسهم السمن في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز فقدان الوزن. كما أنه خالٍ من اللاكتوز ولا يحتوي على بروتين الحليب، مما يجعله خيارًا صحيًا ومناسبًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان.